我國從20世紀80年代以來，土雞養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)值連續(xù)20多年 以年平均10%以上的速度增長.雞肉供給由長期短缺變成總量基本平衡、豐年有余，目前人均禽肉占有量已超過世界平均水平，土雞養(yǎng)殖業(yè)已成為農(nóng)業(yè)中更具活力的支柱產(chǎn)業(yè)之一在國民經(jīng)濟與 社會發(fā)展中發(fā)揮著越來越重要的作用.在市場經(jīng)濟體制條件下。

土雞養(yǎng)殖業(yè)面對來自國內(nèi)和國際的激烈競爭，競爭的實質(zhì)其實是 產(chǎn)品質(zhì)量的競爭，即市場的競爭由數(shù)量、價格競爭轉(zhuǎn)變?yōu)橐云焚|(zhì)為 中心的非價格競爭。然而，隨著土雞養(yǎng)殖的發(fā)展和養(yǎng)殖集約化程 度的提高，生產(chǎn)體系逐漸變化。

養(yǎng)殖環(huán)境日趨惡化，病害發(fā)生率越 來越高，危害也越來越重，相應地產(chǎn)品的數(shù)童和質(zhì)量也受到影響， 土雞的健康高效養(yǎng)殖問題已成了人們關注的焦點.這一系列因素 迫使土雞養(yǎng)殖必須向健康高效養(yǎng)殖方向發(fā)展，生產(chǎn)出充足的安全雞肉產(chǎn)品以供市場需求。