1、維生素含量不夠。對蛋殼影響較大的維生素是維生素D 、維生素B 6、維生素B 2、維生素K 、葉酸、煙酸，其中維生素B 在粗蛋白質(zhì)含量較多的日糧中需要量較大，缺乏則會影響血紅蛋白、免疫球蛋白的合成。煙酸在玉米—豆粕型日糧中容易缺乏而造成蛋殼變形；維生素K 3是血細(xì)胞形成的重要維生素，蛋殼發(fā)白與此有較大的關(guān)系；維生素K 、維生素A 缺乏也會導(dǎo)致雞產(chǎn)血斑蛋。

2、應(yīng)激。雞舍狹小、污穢、潮濕、雞群密度過大，環(huán)境溫濕度過高或過低、異物等均會引起輸卵管分泌和收縮機能亢進(jìn)形成畸形蛋。如無黃蛋形成的原因是由于異物（寄生蟲、脫落的黏膜上皮、血塊等）落入輸卵管后，使輸卵管的蛋白分泌部受到刺激而照常分泌出蛋白殼膜和蛋殼包圍著異物而形成。

3、一些疾病如傳染性支氣管炎、產(chǎn)蛋下降綜合征、流感、新城疫等，可導(dǎo)致雞產(chǎn)畸形蛋。卵巢在排卵時血管破裂或輸卵管發(fā)炎出血，使血塊附在蛋黃上一起進(jìn)入輸卵管形成血斑蛋。

4、鈣、錳、鋅、銅、鐵是影響蛋殼質(zhì)量的主要微量元素，鈣、磷等礦物質(zhì)比例失調(diào)，飼料中鈣含量過少會造成薄殼蛋；鈣含量過多容易形成沙殼蛋；缺錳或在高鈣、高磷的情況下會因形成磷酸鈣，嚴(yán)重抑制錳的吸收，從而使蛋殼變薄發(fā)白；缺鋅、缺銅、缺鐵同樣會使蛋殼發(fā)白。